【ユッケ食中毒】 社長 「伝説のレストランに！」→死者出し土下座、昔の面影なく…ディスコの黒服経て、派遣社員時代は月３０万貯金★

【ユッケ食中毒】 社長 「伝説のレストランに！」→死者出し土下座、昔の面影なく…ディスコの黒服経て、派遣社員時代は月３０万貯金★３

1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2011/05/07(土) 22:09:51.75 ID:???0

・「申し訳ございません」。「フーズ・フォーラス」（金沢市）の勘坂（かんざか）康弘社長（４２）は 　金沢市の本社前で土下座し、集団食中毒の被害者に謝罪した。近年、地元紙や業界誌で 　成功者として紹介され、「日本一の伝説となるレストランチェーンを実現」と夢を語っていたが、 　頭を地面に押しつける姿に、かつての面影はなかった。 　業界関係者らによると、勘坂社長は大学在学中にディスコの黒服としてアルバイト。卒業後、 　派遣社員などを経て、平成１０年に同社を設立した。起業に向け、派遣時代は親と同居しながら 　毎月３０万円を貯金したといい、周囲に「お金をためることは簡単。使わなければいい」と話していた。 　業態として焼き肉店を選んだ理由は「価格が高い店が多く、手頃な価格で提供できればいける」。 　和牛カルビ３８０円、和牛ユッケ２８０円などの低価格が人気を呼び、１０年余りで北陸と神奈川に 　２０店舗を展開。２２年３月期の売上高は１７億円余りにのぼった。 　新聞やテレビにも登場。勘坂社長は自らの性格を「石橋を３回たたいて渡るほど慎重」と 　表現する一方で、２９年度までの東証一部上場、３２年度までの３００店舗出店を公言する 　強気の一面も見せた。 　食中毒直前の４月１８日にも、日本テレビ系のバラエティー番組が紹介し、「激安価格を実現」 　「高級店並みの接客」と絶賛。動画投稿サイトに番組の映像が次々と転載され、「番組を 　見ていった人もいるだろうに」などの書き込みも相次いだ。 　http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/affairs/news/110506/crm11050620570026-n1.htm ※元ニューススレ ・【マスコミ】 子供ら多数犠牲の食中毒発生「焼肉酒家えびす」、日テレ「深イイ話」で絶賛されていた→その３日後に食中毒発生 　http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304222305/ ※前：http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304705639/

245 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:42:40.97 ID:LThjUI7E0

潰されたんだろうなあ。 ライバルが、珍助のバックと仕入れ先を懐柔して仕組んだわな。

246 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:43:01.78 ID:s1RNN9Pt0

全国の焼肉店へ与えた影響は伝説級になったな あと会見も

247 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:43:16.40 ID:QBSxvsKz0

確かに伝説になったな。

248 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:43:19.18 ID:G+B6Uzu/0

【問題】 急激に勢力拡大して伸びてきた『焼き肉』チャーン店を一番潰したいと思うのは誰でしょう？

249 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:43:39.91 ID:+RNdHcFTO

できうるかぎりの事をさせていただきますって土下座しないでいいから まずキャデのSUV売り飛ばして賠償金の足しにしろよ 私財売り飛ばして賠償する事ができうるかぎりの事だからな

250 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:44:18.08 ID:OMFHvTQa0

>「石橋を３回たたいて渡る」 自分の頭を３回たたいて・・・

251 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:44:54.26 ID:vWzPvGc30

ようするに原発利権の連中の狙いは「大量殺人による目くらまし」だ。 いずれにしても、こうして原発利権の連中が保身のために死人が出ることも いとわない工作活動に手を染め出したことに庶民は注意しなければならない。 もはやこの国の政治は国民を「道具」としてしか捉えていない証拠なのだ。 既成政党ではなく、利権と癒着していない第３極の新しい政党に投票する以外に 庶民が自分の身を守る方法はないことを肝に銘じておこう。

252 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:46:17.32 ID:CjygU4odO

>>241 思うｗぴったり

253 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:47:08.86 ID:BnIU0Y0B0

こういうファビョ系社長の社員はきついなあ 肉の件は無知のための、悪意ない質の悪いものだな

254 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:47:08.95 ID:d6BY9Oi6O

>>182 マジ？

255 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:47:21.50 ID:HYjEhCsE0

希望通り伝説になってよかったじゃん

256 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:48:00.65 ID:fxPI6Xix0

>>231 バードカフェは既に新しい店をオープンして再始動してますよ、社長の首を父親にすげ替えて。 この社長も同じじゃないかな、またすぐに始めるよ。飲食業。 当分自分は表に出られないかもしれないけど。 でも、再起出来たら、また「深イイ話」ですよ。どっかのAV制作会社の社長みたいな。

257 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:48:08.88 ID:2qCYPuRqO

てか生肉なんてよく食うな…

258 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:49:53.31 ID:+yrNytprO

まるで演劇のようだな 社長もテレビ局も保健所も被害者さえも 俺ら日本人ってやっぱりおめでたい民族なんだよな

259 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:50:24.05 ID:4s6Ox/Xz0

出来うる限りのことって、亡くなった人や重い後遺症人に償えるの？ 俺は出来ないと思う。　

260 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:50:57.19 ID:RZTpN4DD0

>>244 ほーーー　ユッケで即死したのか。　それに放射能で死ぬわけねーだろ。　

261 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:52:04.46 ID:NCFaYvcf0

>>252 ディスコの黒服が帝愛グループの黒服に被るな 黙ってりゃそこそこイケメンだが性格に難ありカネの亡者 完璧じゃないか

262 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:52:43.11 ID:n3u083RUO

こんな事件が起こってなきゃ凄い人なのにね。 一代で財を成すってのはなかなかできる事じゃない。 良くも悪くも超ワンマンだったろうな、会見からもうかがえる

263 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:53:15.97 ID:nObXDvye0

>>19 >恨まれての、テロやろ そうそう、これってどこからもO-111出て来なかったら 誰かが意図的に撒いたんじゃないかって話にならんのかね。 そもそもO-111なんてどっから来るわけ？

264 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:55:16.59 ID:LThjUI7E0

>>263 何者かが、えびすを潰すために意図的に入れたとしか思えん。 俺は別にあの社長を擁護する気もないが、不自然すぎるわ。

265 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:55:20.06 ID:NH1WUmUJ0

日テレは持ち上げたことに対する謝罪をすべきだろ。 どうしてマスコミは金をもらって宣伝して犯罪の片棒を担いでも 謝らないんだ？

266 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:55:20.35 ID:ns0qZqVo0

とりあえず自店のユッケ食ってみろｗｗｗｗ

267 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:56:43.98 ID:7V73qkTL0

普通に牛の腸に居る>O111、 なので練度や手順等、解体の作業に問題が有ると食肉になる部位に付着する可能性は大いに有り得る。 トリミングで危険性は大幅に低減できる（0にはならない）んだけど、それをしていなかったのだから陰謀も何も…。

268 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:57:11.90 ID:QYiTHi1f0

コスト削ってこの惨事か 原発と全く構造が同じやな

269 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:57:11.92 ID:3kk36F2N0

>>1 ひとつだけ、社長の夢がかなったな。 伝説のレストランにはなったんじゃないのか？ 伝説どころが、日本の事件史に残る偉業を成し遂げた。

270 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:57:43.68 ID:NH1WUmUJ0

>>263 O-111は牛の大腸に普通にいるんだよ。 牛は感染しても症状が出ない。

271 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 00:57:54.39 ID:vYJ8O5xG0

この事件が起きる前に仕事場で、たまたまユッケの話がでて 「生肉食べるなんて、あたりそうで。気持ち悪くて考えられん」 言ったら 「え～？意外と神経質ですね～ｗクスッ」 ってバカにされた感で、ちょっとムカついたけど・・ 直後　この騒ぎになって・・・ この世に生肉は流通してないと知って、なんか勝ちほこった気分ｗ

272 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:01:02.98 ID:dyaE6Ktg0

>>265 マスコミとか書いてる時点で間違ってる 日本のテレビはマスコミでは有りません、たんなる広告宣伝箱 なので、違法なパチンコCMも堂々と流すのです

273 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:02:02.13 ID:FJsALkXSO

深く考えるな。輩が騒いでるだけだろうがwww 280円のユッケw

274 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:02:04.10 ID:6u6ruZAM0

この責任取る姿勢はあるよね。それは評価できる。 違法献金でも図々しく首相を続けてる奴もいるし 一応まともな方だろ

275 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:02:26.69 ID:3kk36F2N0

>>263 従業員調べたら、出てきたよ。 そりゃ、食中毒の報告受けてから肉処分してるから、調べる検体が存在しない。 卸元でも同じで、検体がないから、調べられないだろう。

276 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:02:41.46 ID:bjVFxlYDO

勝手なイメージだけど、性格悪そう、部下に相当キツイこと言いそう、DVしそう。

277 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:04:43.71 ID:diOti/P00

あんな口調で、ユッケの処理を言われたら断れねーだろｗｗｗ きも過ぎてｗ

278 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:04:59.88 ID:p6NaaetI0

焼肉なんて別に必要なもんでもないし食わなきゃいいんだよ どうしても焼肉食いたい奴は命懸けで逝けばいい 安く焼肉食えるお徳感とリスクを秤にかけてから我欲を満たせってこった

279 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:05:16.24 ID:tYleD7090

だいぶ前に焼肉屋にいったとき、厨房で従業員がガスバーナー使って 大きな肉塊の表面を炙ってたんだよ。　 ケーキ屋さんでもコゲを作るのに使ってるようなバーナーね。 不思議な光景だったけど、今にして思えば熱殺菌してたんだね。

280 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:06:17.15 ID:jh6Np/TIO

>>262 確かに凄い能力だよね。 でも欠けてる部分があって命取りになった。 根本的には勉強不足だよ。 衛生面にしろ、キマリの遵守率を上げる手法であったり。 会社の規模拡大に伴うプライオリティの変化とか。 まあ、もったいないとは思う。

281 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:09:15.13 ID:HPB8HYPIO

>>275 何で肉処分しちゃったんだろうな 真空パックした肉から菌が出て来れば卸しが悪い証拠になったのに 不思議なことするよな（棒

282 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:09:21.24 ID:zlcF52N30

えびすの従業員４人からＯ１１１. http://ime.nu/news.livedoor.com/article/detail/5540274/ 富山、石川両県の「焼肉酒家えびす」で客として食事した店の従業員４人から大腸菌Ｏ１１１が検出されていたことが ７日、分かった。うち３人は運営会社「フーズ・フォーラス」（金沢市）が民間会社に依頼した検便検査で判明。同社に よると、小松店（石川県小松市）の２０代の男性従業員は４月１８日に金沢高柳店（金沢市）、２５日に小松店でユッケ などを食べ、下痢や腹痛の症状で通院、症状は軽い。

283 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:10:08.99 ID:s+fIhgrxO

【国際/テロ】アルカイダが緊急声明。｢"ユッケ"は我々の仕事ではない｣ ★3 http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/mitemite/1281096529/

284 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:12:16.39 ID:p6NaaetI0

>>262 そう思う反面、お手軽外食産業の胡散臭さを感じるよ お手軽系の外食産業は絶えず入れ替わりがあって コンビニ的なお手軽料理を提供してるわけで 流行と値段と最低限の品質と運だけで勝負してる 少なくとも口にいれるモノを提供する商売のやり方として抵抗が強い 簡単な食事だったらこんなチープレストランに依存するよりも 家庭で用意できる社会の方がいいと思う

285 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:12:25.94 ID:PKJtWqFK0

多重人格？

286 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:12:28.85 ID:yt3S6lju0

兎に角 外食して下痢になったら、即検査してもらえってことですか？ わかりません＞＜

287 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:13:27.55 ID:tR4gui4SO

＞激安価格を実現 ･卸売り業者に、無理を言って仕入れ価格を下げる ･経験も知識もない、素人に調理を任せ人件費を抑える 激安店と言うのは、モラルを取り除いて初めて成り立つ商売 裏の状況を観ず、表面だけで判断し称賛するﾏｽｺﾐにも責任はあるはず

288 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:14:26.98 ID:MN+Wd/WWO

>>262 ワンマンていうか、宗教的な気持ち悪さがあるよな 社長も周囲の幹部も。しゃべり方とか似てるし。怖い。

289 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:16:06.76 ID:yzKlltE70

>>271 ＞この世に生肉は流通してないと知って、なんか勝ちほこった気分ｗ 間違いなくバカにされてるよ、キミｗ

290 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:17:54.42 ID:2j2PP2wE0

最初の会見であんな態度だったから、 会見した日は会社内で、どんなこと言ってたんだろ？ あの時点では反省してないし、自分や店が悪いと思ってなかったから、 えびすは被害者で、食中毒になった客が悪いとか言ってそうだな。

291 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:18:17.63 ID:OK3gH51rO

陰謀説にはうなずけないなあ 同業者、関連業者えらいとばっちりじゃん 得した奴誰もいないよ

292 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:18:28.04 ID:vzAIlZ2C0

>>288 短期間で成り上がるような頑張ってる成功者は、あんな感じがおおいよ いい意味でも、わるい意味でも

293 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:18:33.29 ID:VKy/BEkA0

２０店舗で売上１７億 １店舗８５００万／年 経常利益はせいぜい２－３億。半分税金で持っていかれるから 純利だと年一億ぐらいか。設備投資が重たいので、それほど儲かってなさそうな 感じ。規模を大きくして上場しないと息切れする典型例。

294 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/08(日) 01:19:14.55 ID:KxLMC4o30

>>271 釣り乙